Det finns mängder med olika typer av catering att välja mellan när du ska beställa mat. Vad man väljer beror främst på den egna smaken, men även tillställningen i fråga är av betydande karaktär. I Sverige finns det cateringfirmor som har specialiserat sig på t.ex. medelhavskost, husmanskost, italiensk mat, grekisk mat eller varför inte smörgåsar eller desserter?
Med det sagt är det alltså tydligt att man kan få vilken typ av mat som helst, bara man väljer rätt företag. I vissa fall är valet av mat självklart, t.ex. om maten ska serveras med anledning att fira de
n Svenska nationaldagen, men i andra fall kan det vara svårare att veta vad som lämpar sig bäst. På cateringfirmornas hemsidor kommer du i de flesta fall att kunna se vad det är som erbjuds. Det kan t.ex. vara så att firman har lagt ut den fullständiga menyn, så att du enkelt kan se vad du har att välja mellan. Det kan även vara så att cateringfirman lagar maten på beställning och i dessa fall har du oftast själv en större inflytande över vad som ska serveras. Firman utgår inte från en meny, utan lagar den mat som du vill ha.